Menu

  • Starters
  • Salads
  • Moules
  • Main courses
  • Desserts

Starters

1.

Ślimaki po burgundzku

Burgundy snails

32,00

2.

Pâté z kaczych wątróbek / chutney / bagietka

Duck Liver Pâté / chutney / baguette

18,00

3.

Rillettes de porc / pikle / wiejski chleb

Rillettes de porc / pickles / village bread

22,00

4.

Zapiekana zupa cebulowa

Baked onion soup

18,00

Salads

5.

Sałatka Nicoise

Nicoise salad

31,00

6.

Sałatka z kozim serem

Salad with goat cheese

33,00

Moules

7.

Mule w białym winie / frytki z parmezanem lub bagietka

Moules in white wine / french fries with parmesan cheese or baguette

33,00

8.

Mule w sosie pomidorowym / frytki z parmezanem lub bagietka

Moules in tomatoes sauce / french fries with parmesan cheese or baguette

33,00

9.

Mule w sosie śmietanowym / frytki z parmezanem lub bagietka

Moules in creamy sauce / french fries with parmesan cheese or baguette

33,00

Main courses

10.

Wołowina po burgundzku / szpecle

Beef bourguignon / Spatzle

38,00

11.

Pierś z kaczki / purée z pieczonych jabłek i dyni / compote z cebuli / sos z pieprzem seczuańskim

Duck breast / baked apple and pumpkin purée / onion compote / sauce with Sechuan pepper

52,00

12.

Królik w śmietanie / ziemniaki La Ratte z masłem truflowym / sałata

Braised rabbit in cream sauce / La Ratte potatoes with truffle butter / salad

56,00

13.

Sole Meunière / blanszowane warzywa sezonowe 1 p.

Sole Meunière / blanched seasonal vegetables 1 p.

109,00

14.

Sole Meunière / blanszowane warzywa sezonowe 2 p.

Sole Meunière / blanched seasonal vegetables 2 p.

189,00

15.

Filet Mignon / quiche royale z boczniakami / sos Tortue

Fillet Mignon / quiche royale with oyster mushrooms / Tortue sauce

89,00

Desserts

16.

Rum Baba / krem chantilly / owoce

Rum Baba / chantilly cream / fruits

14,00

17.

Tradycyjny Crème brûlée

Traditional Crème brûlée

16,00

18.

Bavarois z ciemnej czekolady / czarna porzeczka

Dark chocolate Bavarois / black currant

18,00

Copyright 2014 Hotel Francuski | wykonanie aliso.pl